许昌的特色美食 烩面许昌传统美食，以手工拉面为主料，配以高汤、羊肉、蔬菜等，面筋汤浓，味道鲜美，是当地人喜爱的主食。绿豆糊涂许昌特色小吃，以绿豆为原料，经研磨、熬制而成，甜香利口，具有清热去火的功效，...
许昌百年老字号美食 〖A〗、特色：三十年以上的老店，烧鸡采用古法卤制，皮脆肉嫩，咸香适口，是许昌人逢年过节常备的熟食招牌，平日也常需排队购买。其他如大渝火锅（汤底醇厚）、鱼你在一起酸菜鱼（酸辣开胃）等...
